豪気

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 【酒 名】豪気
 【製 造】株式会社杜の蔵
 【住 所】福岡県久留米市三潴町(みづままち)
 【種 別】麦焼酎
 【価 格】1,800円

以前に「夏生 夢一献 純米うすにごり」を飲んだことがあるんですが、麦焼酎もあり「初留取り豪気」を買ってきました。初留取りとは蒸留のはじめにとれるものだそうです。初しぼ りみたいなもんですね。すっきりした味で、いけます。

夏生 夢一献 純米うすにごり

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 【酒 名】夏生 夢一献 純米うすにごり
 【製 造】株式会社杜の蔵
 【住 所】福岡県車氏
 【精米歩合】65%
 【種 別】純米
 【価 格】2,400円

季節限定酒(5月中旬~8月頃)。第二弾ということで杜の蔵 二の矢とあります。酒蔵の敷地内に弓道場にあるそうです。ホームページによると上槽後より数ヶ月間の冷温貯蔵を経た”うすにごり”の生酒ということで名前の通り、少し濁っています。味はすっきりとしていてオンザロックで飲んでいますが、さっぱりしています。

大手門 荒走り

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 【酒 名】大手門 荒走り
 【製 造】株式会社杜の蔵
 【住 所】福岡県久留米市
 【種 別】しぼりたて純米吟醸
 【精米歩合】50%
 【価 格】3,150円
荒走りです。やはり冬はこれですね。ちょっと甘めですが、すっきりした味です。
酒米は福岡県糸島産の「山田錦」で、ラベルには贅沢な「うすにごり」の部分を特別に瓶詰めしたとあります。その通り透明ではなく少し白くにごっています。

黒田城 大手門

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 【酒 名】黒田城 大手門
 【製 造】株式会社杜の蔵
 【住 所】福岡県久留米市三潴町
 【種 別】純米吟醸酒
 【酒 米】山田錦
 【日本酒度】+3
 【精米歩合】50%
 【価 格】3150円

明治31年創業の九州の蔵です。味は少し辛口ですが、すっきりした味わいです。酒米「山田錦」は地元

福岡県の糸島産です。