山廃純米 陽の光

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 【酒 名】山廃純米 陽の光
 【製 造】株式会社大倉本家
 【住 所】奈良県香芝市
 【酒 米】ヒノヒカリ(奈良県産100%)
 【精米歩合】70%
 【日本酒度】+3
 【酵 母】協会701号
 【種 別】純米
 【価 格】2,300円

無濾過生原酒の直汲み29BYです。酒米のヒノヒカリは蔵元自家栽培米とラベルに書かれています。栓を開けるとプシューと音がして、とてもフレッシュな味になっています。