梅乃宿 秘蔵純米大吟醸

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 【酒 名】梅乃宿 秘蔵純米大吟醸
 【製 造】梅乃宿酒造株式会社
 【住 所】奈良県葛城郡
 【種 別】純米酒
創業110周年記念限定酒というイベントがあり、10年間寝かせて古酒にします。毎年、この時期になると小瓶に詰めて熟成途中のお酒が梅乃
宿から届きます。もう5年以上経ちますが、まだまだ色は澄んだ色です。味はだんだんまろやかになってきています。

一ノ蔵 無鑑査 本醸造

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 【酒 名】一ノ蔵 無鑑査 本醸造
 【製 造】株式会社一ノ蔵
 【住 所】宮城県大崎市
 【種 別】本醸造
 【精米歩合】65%
 【価 格】1,886円
「一ノ蔵 無鑑査」とは変な酒銘ですが、これはかってお酒の級別制度があった時代に、お酒を求めやすくするために級別を判断する鑑定
にかけなかったお酒を「一ノ蔵 無鑑査」と名付けたそうです。精米歩合65%の本醸造で辛口ながら口当たりがいいお酒です。

菊水の純米酒

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 【酒 名】菊水の純米酒
 【製 造】菊水酒造株式会社
 【住 所】新潟県新八田市
 【種 別】純米酒
 【精米歩合】70%
 【価 格】2,101円
越後のお酒です。酒銘は『太平記』に出てくる『菊慈童』という能楽からつけられたそうで、不老長寿の水という意味になっています。養
老の酒と同じですね。明治14年創業の蔵で、味はちょっと辛口です。