酒屋八兵衛 純米ひやおろし

20101128hatibe_hiya2010.jpg
 【酒 名】酒屋八兵衛 純米ひやおろし
 【製 造】元坂酒造株式会社
 【住 所】三重県多気郡大台町
 【精米歩合】60%
 【日本酒度】+4
 【種 別】純米酒
 【価 格】2,500円
今年買ってきた「ひやおろし」の最後の一本は酒屋八兵衛。薄く濁っていますが濃厚な味に仕上がっています。口当たりも柔らかくマイルドです。

梅乃宿 ひやおろし2010

20101108umenoyado_hiya2010.jpg
 【酒 名】梅乃宿 ひやおろし2010
 【製 造】梅乃宿酒造株式会社
 【住 所】奈良県葛城市
 【種 別】山廃純米吟醸
 【精米歩合】50%
 【価 格】2,730円
梅乃宿のひやおろしです。辛口で、すっきりした味わいです。雑味も少なく梅乃宿独特の味がします。

浪乃音 ひやおろし2010

20101101naminooto_hiya.jpg
 【酒 名】浪乃音 ひやおろし2010
 【製 造】浪乃音酒造株式会社
 【住 所】滋賀県大津市
 【酒 米】山田錦
 【精米歩合】60%
 【酵 母】9号
 【種 別】純米
 【日本酒度】+2
 【酸 度】1.7
 【杜 氏】3兄弟
 【価 格】2,625円
2010年のひやおろしです。辛口なんですが、ほんのりと甘みを感じます。少し荒々しい舌触りがいいですねえ。