月: 2022年8月

　【酒　名】富士錦　青ラベル
　【製　造】富士錦酒造株式会社
　【住　所】静岡県富士宮市
　【種　別】純米
　【日本酒度】0
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの(720ml)

富士山の伏流水を使って仕込みをしているとラベルにあります。少し甘めで飲みやすいお酒です。

　【酒　名】丹山
　【製　造】丹山酒造有限会社
　【住　所】京都府亀岡市
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,650円(720ml)

下鴨神社境内で出張販売していたのを買ってきました。ラベルには「京・嵐山上流の蔵」と書かれた純米酒です。蔵の名前と同じ酒銘で、とってもすっきりした味でした。

　【酒　名】初緑
　【製　造】奥飛騨酒造有限会社
　【住　所】岐阜県下呂市
　【種　別】純米山廃仕込無濾過
　【酒　米】ひだほまれ
　【精米歩合】55%
　【価　格】いただきもの

山廃仕込になっています。酵母は協会9号で、とってもすっきりした味になっています。