車坂 秋あがり

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 【酒 名】車坂 秋あがり
 【製 造】株式会社吉村秀雄商店
 【住 所】和歌山県岩出市
 【種 別】純米
 【精米歩合】58%
 【酵 母】協会901号
 【日本酒度】+3.0
 【価 格】2,800
2013年のひやおろしです。ラベルには「神宿る国 紀州の御神酒秋あがり」と貼ってあります。けっこう甘口に仕上がっていますが、豊潤な味です。

剣菱

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 【酒 名】剣菱
 【製 造】剣菱酒造造株式会社
 【住 所】神戸市東灘区深江浜町
 【種 別】清酒
 【価 格】いただきもの
いただきものです。1年ほど、ほったらかしていたら古酒のような豊潤な味がして、なかなか美味。もともとの造りがしっかりしているので、保存してもいけるんですね。さすがは剣菱。