月: 2009年5月

　【酒　名】和田来　改良信交
　【製　造】株式会社渡会本店
　【住　所】山形県鶴岡市
　【酒　米】鶴岡産　改良信交
　【精米歩合】55%
　【日本酒度】+2.5
　【種　別】純米吟醸
　【杜　氏】渡会　俊仁（蔵元専務）
　【価　格】3,050円
「改良信交」とは聞いたことがない酒米ですがラベルの説明によると「ササニシキ」などと同様に「亀の尾」の系統の酒米だそうです。初
めての酒米のお酒ですが、低温熟成でもあり、なんともまろやかな味ですね。

　【酒　名】夢あすか　赤
　【製　造】仲村わいん工房
　【住　所】大阪府羽曳野市
　【種　別】ワイン
　【価　格】1,360円
国産ワインの多くは輸入ワインなどと混ぜて販売されている中、栽培、収穫、醸造まですべて手造りで作っているワイン工房があると地酒屋さんで聞いてきました。さっそくスタンダード版の「夢あすか」を買ってきました。
マスカットベリーＡ種60％、カベルネソーヴィニヨン38％、ミツオ・レッド種2％の三品種をブレンドしたもので、味はさっぱりしていけますねえ！

　【酒　名】上町水
　【製　造】脇本酒造株式会社
　【住　所】奈良県高市郡明日香村
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【価　格】2,200円
ラベルに上町水とあったので、てっきり大阪のお酒だと買ってきたら、隣の奈良県、明日香村にある蔵だったんですね。不思議なことにラベルに「ボランティア清酒」とあります。何ですかいな、一体。
ラベルの裏には「製造者　脇本元靖」とあり、「上町台地にありました大阪市立船場中学を昭和44年度に卒業しました」とあります。蔵のブログがあり、「上町」というエントリーがありましたが、これのことかなあ。
味は雑味もなく、すっきりとした純米です。