月: 2018年1月

　【酒　名】雪の茅舎　生酒
　【製　造】株式会社斎彌酒造店
　【住　所】秋田県由利本荘市
　【種　別】山廃純米
　【精米歩合】65%
　【価　格】2,300円

秋田のお酒です。酒銘は東京から来た作家が帰りに雪に埋もれる茅葺屋根の農家が点在しているのを見て名付けられました。明治35年（1902年）に創業し全国新酒鑑評会でよく受賞している蔵です。生酒で要冷蔵なんですが冷蔵庫に入らないので冬に飲んでいます。すっきりとしたお酒です。

　【酒　名】多賀治　無濾過生原酒
　【製　造】十八盛酒造株式会社
　【住　所】岡山県倉敷市
　【種　別】純米
　【酒　米】岡山県産雄町
　【精米歩合】68%
　【価　格】2,700円

多賀治（たかじ）で酵母は協会9号です。無濾過生原酒で限定直汲みとあり、開栓するとプシューと音がします。とってもすっきりとした味です。