月: 2011年2月

　【酒　名】車坂　中取り生原酒
　【製　造】吉村秀雄商店
　【住　所】和歌山県岩出市
　【種　別】生原酒
　【酒　米】玉栄（和歌山県）
　【酵　母】+3
　【精米歩合】65%
　【価　格】2,310円
22BY中取り生原酒と書かれています。平成22年度の酒造りの「あらばしり」の後に出てくるのが「なか取り」です。「あらばしり」に比べると荒々しさがおさまった味になりますがフルーティーですね。

　【酒　名】槽場の隠し酒
　【製　造】西條合資会社
　【住　所】大阪府河内長野市
　【種　別】生原酒
　【精米歩合】65%以下
　【価　格】1,155円
新酒を手詰めし天野酒で限定販売している「槽場の隠し酒」です。720mlでラベルには「仕込弐号無濾過」と書かれています。ふくよかな味で濃いですね。

　【酒　名】杜氏の里
　【製　造】頚城酒造株式会社
　【住　所】新潟県上越市
　【種　別】特別本醸造
　【日本酒度】+4
　【精米歩合】60%
　【杜　氏】山田晃（越後杜氏）
　【価　格】いただきもの
発売元は株式会社イズミックというお酒の卸会社ですのでOEM商品のようです。新潟産の酒米を使った本醸造です。新聞紙でくるんで光の夜劣化を防ぐ工夫がされていました。味はすっきりとした辛口です。