カテゴリー: 兵庫県のお酒

　【酒　名】但馬　無濾過生原酒
　【製　造】此の友酒造株式会社
　【住　所】兵庫県朝来市
　【精米歩合】65%
　【種　別】純米しぼりたて
　【価　格】1,850円(720ml)

城崎温泉駅の駅前商店街にある岡本酒店の店頭にあったお酒。100本ちょっとをOEMで造って、いつもはすぐになくなるそうですがコロナ禍の影響で売れ残っていました。とってもすっきりとした味です

　【酒　名】竹泉　大吟醸　筒入り
　【製　造】田治米合名会社
　【住　所】兵庫県朝来市
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】48%
　【種　別】大吟醸
　【価　格】いただきもの(720ml)

兵庫県産の山田錦ですがコウノトリ育む農法米と記載されています。元禄時代から続く蔵元の手作り品で限定販売。ボトルカバーが漢文が書かれた豪華筒入りです。

　【酒　名】白鷹　秋あがり
　【製　造】白鷹株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】純米
　【酒　米】兵庫県吉川町産山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】2,800円

生もと造りの秋あがりです。辛口ですっきりとした味わいになっています。

　【酒　名】白鹿　にごり酒
　【製　造】辰馬本家酒造株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】本醸造（もち米四段）
　【精米歩合】65%
　【価　格】1,000円(300ml)

十日戎で西宮戎神社へ行った時に、辰馬本家酒造でえべっさん限定と売っていたにごり酒です。とってもクリーミーで酒粕のつぶつぶがいいですねえ。

　【酒　名】山田錦　新米新酒しぼりたて
　【製　造】辰馬本家酒造株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】本醸造（限定醸造）
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,100円(720ml)

十日戎で西宮戎神社へ行ったついでに、近くにある辰馬本家酒造株式会社へ寄ってきました。本社の敷地で限定酒を売っていて本醸造の新酒を買ってきました。加熱処理をしていない生
酒です。少し甘口ですっきりした味です。

　【酒　名】福寿
　【製　造】株式会社神戸酒心館
　【住　所】神戸市東灘区
　【精米歩合】70%
　【種　別】純米酒
　【価　格】1,260円(720ml)
1751年創業の灘の蔵です。谷山浩子のコンサートが酒心館ホールで行われた時に買ってきました。生モト造りで造られた純米酒。古酒のような色がついていて、とっても濃厚な味でコクがあります。

　【酒　名】剣菱
　【製　造】剣菱酒造造株式会社
　【住　所】神戸市東灘区深江浜町
　【種　別】清酒
　【価　格】いただきもの
いただきものです。1年ほど、ほったらかしていたら古酒のような豊潤な味がして、なかなか美味。もともとの造りがしっかりしているので、保存してもいけるんですね。さすがは剣菱。

　【酒　名】櫻正宗　大吟醸サクラカップ
　【製　造】櫻正宗株式会社
　【住　所】兵庫県神戸市東灘区
　【種　別】大吟醸
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】50%
　【日本酒度】4.5
　【価　格】310円
灘の蔵巡りした時に櫻正宗で買ってきました。ラベルには日本酒チャンピオンズ・カップ2007グランプリ・審査員賞受賞と書かれています。辛口で味はどっしりしています。

　【酒　名】福寿　秋晴れ
　【製　造】神戸酒心館
　【住　所】神戸市東灘区御影
　【酒　米】生もと純米
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,680円　720ml
灘五郷の酒蔵巡りをした時に買ってきました。ひやおろしで夏を越し秋を迎えるお酒で「秋晴れ」という酒銘になっています。辛口ですっきりしています。

　【酒　名】浜福鶴ひやおろし
　【製　造】株式会社浜福鶴銘醸
　【住　所】神戸市東灘区魚崎南町
　【種　別】純米吟醸ひやおろし
　【精米歩合】50%
　【日本酒度】+3
　【価　格】1500円　720ml
先日、灘の蔵をめぐった時に蔵元で買ってきました。灘五郷の魚崎郷にある酒造メーカーです。試飲コーナーでいろいろ飲んだのですが、今年のひやおろしを買ってきました。辛口でとってもいけます。