月: 2003年11月

　【酒　名】一年寝太郎
　【製　造】株式会社マスカガミ
　【住　所】新潟県マスカガミ
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】麹米60%以下　掛米55%以下
　【価　格】3000円

「熟成の大甕貯蔵酒」と書かれた甕のラベルが印象的なお酒です。

中国江蘇省から輸入した陶器の大甕に貯蔵した特別純米酒だそうです。甕１０個に純米酒を貯蔵し、室温１５度に設定された貯蔵蔵に一年間寝かせたものだそうです。

少し辛口なんですが、独特の味がありますね。甕の風味のようなのも感じられます。