月: 2009年4月

　【酒　名】梅乃宿　秘蔵純米大吟醸
　【製　造】梅乃宿酒造株式会社
　【住　所】奈良県葛城郡
　【種　別】純米酒
創業110周年記念限定酒というイベントがあり、10年間寝かせて古酒にします。毎年、この時期になると小瓶に詰めて熟成途中のお酒が梅乃
宿から届きます。もう5年以上経ちますが、まだまだ色は澄んだ色です。味はだんだんまろやかになってきています。

　【酒　名】一ノ蔵　無鑑査　本醸造
　【製　造】株式会社一ノ蔵
　【住　所】宮城県大崎市
　【種　別】本醸造
　【精米歩合】65%
　【価　格】1,886円
「一ノ蔵　無鑑査」とは変な酒銘ですが、これはかってお酒の級別制度があった時代に、お酒を求めやすくするために級別を判断する鑑定
にかけなかったお酒を「一ノ蔵　無鑑査」と名付けたそうです。精米歩合65%の本醸造で辛口ながら口当たりがいいお酒です。

　【酒　名】菊水の純米酒
　【製　造】菊水酒造株式会社
　【住　所】新潟県新八田市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】70%
　【価　格】2,101円
越後のお酒です。酒銘は『太平記』に出てくる『菊慈童』という能楽からつけられたそうで、不老長寿の水という意味になっています。養
老の酒と同じですね。明治14年創業の蔵で、味はちょっと辛口です。