月: 2011年3月

　【酒　名】車坂　純米大吟醸うすにごり
　【製　造】吉村秀雄商店
　【住　所】和歌山県岩出市
　【種　別】純米大吟醸
　【酒　米】播州産山田
　【酵　母】明利酵母
　【日本酒度】0
　【精米歩合】50%
　【価　格】3,15円
22BY純米大吟醸です。にごり酒ほどではないのですが薄くにごっています。日本酒度はゼロですが、味は辛口で濃厚です。吟醸香はほどほどです。

　【酒　名】梅乃宿　生もと
　【製　造】梅乃宿酒造株式会社
　【住　所】奈良県葛城市
　【種　別】純米吟醸　無濾過生原酒
　【精米歩合】60%
　【杜　氏】南部杜氏　北場広浩
　【価　格】2,520円
平成23年度　仕込31号とラベルに貼られている限定酒です。梅乃宿の味ですが、とがったところはなく豊かな味ですね。辛口で濃い味です。

　【酒　名】玉乃光　酒魂　純米吟醸
　【製　造】玉乃光酒造株式会社
　【住　所】京都市伏見区
　【種　別】純米吟醸
　【精米歩合】60%
　【日本酒度】+4
　【価　格】2,242円
久しぶりに伏見の玉乃光を飲んでいます。黄色のラベルが目立っていいですね。コクがあって濃醇な味です。

　【酒　名】菊正宗・嘉宝蔵　生もと　しぼりたて
　【製　造】菊正宗酒造株式会社
　【住　所】神戸市東灘区
　【種　別】生もと　本醸造
　【精米歩合】70%
　【日本酒度】+4.5
　【価　格】1,000円(720ml)
灘、魚崎の菊正宗です。地震で大きな被害を受け酒造記念館は新しく建て替えられています。中を見学した時に丹波杜氏の生もと造りしぼりたてを買ってきました。香がなかなかいいですね。