金鼓 濁酒

金鼓 濁酒
金鼓 濁酒

 【酒 名】金鼓 濁酒
 【製 造】株式会社大倉本家
 【住 所】奈良県香芝市
 【精米歩合】70%
 【日本酒度】+3.9
 【種 別】純米
 【価 格】2,700円

ラベルには金鼓蔵付き酵母、伝承水モト仕込みと書かれています。水モトは菩提山正歴寺で創製された酒母のことです。R4BYの飲むというより食べるお酒です。

花垣 米しずく

花垣 米しずく
花垣 米しずく

 【酒 名】花垣 米しずく
 【製 造】南部酒造所
 【住 所】福井県大野市
 【種 別】純米酒
 【精米歩合】60%
 【価 格】いただきもの(720ml)

越前大野の名水を仕込み水にしています。冷やして飲みましたがすっきりとした味でした。

蓬莱 非売品の酒

蓬莱 非売品の酒
蓬莱 非売品の酒

 【酒 名】蓬莱 非売品の酒
 【製 造】有限会社渡辺酒造店
 【住 所】岐阜県飛騨市
 【種 別】純米吟醸原酒
 【精米歩合】55%
 【価 格】3,100円

新聞紙にくるまれています。ラベルには蔵元監査秘蔵原酒、容器番号30号、氷温熟成10ケ月と記載されています。アルコール分は17度になっています。保存のために新聞紙を巻いて光を遮断しています。芳醇な味で常温でもいけます。