月: 2023年12月

　【酒　名】ナギサビール
　【製　造】ナギサビール株式会社
　【住　所】和歌山県西牟婁郡白浜町
　【価　格】いただきもの

ペールエール・ビールです。熊野の「富田の水」を仕込み水に使っており、濃厚な味のビールに仕上がっています。

　【酒　名】極星　本醸造
　【製　造】宮下酒造株式会社
　【住　所】岡山県岡山市
　【精米歩合】70%
　【価　格】いただきもの

極聖（きわみひじり）の本醸造です。どっしりとした深みのある味になっています。

　【酒　名】太平洋　純米酒
　【製　造】尾崎酒造造株式会社
　【住　所】和歌山県新宮市
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの(720ml)

本州最南端の酒蔵です。熊野の米と熊野の水で造られています。少し辛口ですっきりした味です。

　【酒　名】極星　純米
　【製　造】宮下酒造株式会社
　【住　所】岡山県岡山市
　【種　別】純米
　【精米歩合】65%
　【価　格】いただきもの

極聖（きわみひじり）の純米酒です。すっきりした味になっています。

　【酒　名】極星　純米吟醸
　【製　造】宮下酒造株式会社
　【住　所】岡山県岡山市
　【種　別】純米
　【酒　米】あけぼの（岡山県産）
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの

極聖（きわみひじり）の純米吟醸。吟醸香はそれほど強くなく、とてもすっきりして味です。

　【酒　名】大倉　秋あがり
　【製　造】株式会社大倉本家
　【住　所】奈良県香芝市
　【種　別】純米
　【酒　米】雄町（岡山県産）
　【酵　母】協会701号
　【精米歩合】60%
　【日本酒度】-4
　【価　格】2,600円

2023年の秋あがりです。大倉2022を加水火入れしたものです。夏を超えて熟成された味を楽しむことができます。とても、しっとりとした味になっています。