月: 2024年8月

　【酒　名】澤の花　超辛口純米吟醸　ささら
　【製　造】伴野酒造株式会社
　【住　所】長野県佐久市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【酒　米】ひとごこち
　【価　格】1,705円(720ml)

超辛口とありますが、それほどの辛口でなく、とても飲みやすいお酒でした。

　【酒　名】瀧自慢　純米大吟醸匠35
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】35%
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【価　格】いただきものです

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸。「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」とある通り安定の味です。

　【酒　名】りしり
　【製　造】札幌酒精工業株式会社
　【住　所】北海道札幌地
　【種　別】焼酎
　【価　格】いただきもの(700ml)

原材料が北海道産の麦と利尻昆布になっています。少し昆布の味がする焼酎です。ラベルには利尻町、利尻富士町推奨品とあります。

　【酒　名】ひらやの森
　【製　造】奥飛騨株式会社
　【住　所】岐阜県下呂市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの（300ml）

ラベルに辛口純米とあるように辛口でした。

　【酒　名】たかじ　プロトタイプ
　【製　造】十八盛酒造株式会社
　【住　所】岡山県倉敷市
　【種　別】純米
　【酒　米】岡山県産山田錦
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,500円(720ml)

無濾過生原酒でプロトタイプ（試験醸造酒）とあります。チャレンジタンク醸造で数種類の酵母をブレンドし原酒でもアルコールは15度に抑えられていると記載しています。甘口なんですが、とってもおいしく飲みやすく仕上がっています。

　【酒　名】KINOENE LODESTAR　限定酒
　【製　造】株式会社飯沼本家
　【住　所】千葉県印旛郡
　【種　別】純米
　【精米歩合】58%
　【価　格】1,700円(720ml)

ラベルに「みちしるべ」とあり、LODESTARとは北極星のこと。酒銘は「甲子」です。とってもすっきりした味です。

　【酒　名】篠峯　どぶろく
　【製　造】千代酒造造株式会社
　【住　所】奈良県御所市
　【種　別】純米酒
　【価　格】1,300円（720ml）

篠峯の「どぶろく」です。このまったりとした味はたまりませんね。

　【酒　名】Swee Emotion Junmai-ginjo Rz50
　【製　造】両関酒造株式会社
　【住　所】秋田県湯沢市
　【種　別】純米吟醸
　【酒　米】五百万石
　【精米歩合】50%
　【価　格】1,800円(720ml)

オシャレなラベルの純米吟醸酒です。日本酒度-2と瓶に貼られています。芳醇な味で、とてもいけます。

　【酒　名】車坂　山廃純米吟醸
　【製　造】株式会社吉村秀雄商店
　【住　所】和歌山県岩出市
　【種　別】純米
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,600円(720ml)

山廃の吟醸酒です。辛口の生酒ですっきりした味わいです。