月: 2025年12月

　【酒　名】桂月　CEL24　純米大吟醸50
　【製　造】土佐酒造株式会社
　【住　所】高知県土佐郡土佐町
　【精米歩合】50%
　【種　別】純米酒
　【価　格】3,600円

ラベルに雪だるまが記載されています。酒米は「吟の歌」か「山田錦」を使い、高知県酵母CEL24で醸したお酒です。とてもいけます。

　【酒　名】九頭竜　宵月
　【製　造】黒龍酒蔵株式会社
　【住　所】福井県吉田郡
　【精米歩合】65%
　【酒　米】福井県産五百万石
　【種　別】純米酒
　【価　格】いただきもの(720ml）

福井のお酒で、少し甘口です。

　【酒　名】香露　特別純米　熊本酵母仕込
　【製　造】株式会社熊本県酒造研究所
　【住　所】熊本県熊本市
　【精米歩合】58%
　【種　別】純米酒
　【価　格】3,000円

ラベルに熊本酵母発祥蔵とありますが、その公募で仕込んだ純米酒です。とても辛口のどっしりした味です。

　【酒　名】両開　純米生原酒　初しぼり
　【製　造】両開酒造株式会社
　【住　所】秋田県湯沢市
　【精米歩合】59%
　【種　別】純米
　【価　格】2,900円

今年の新酒です。少し甘口でいけます。

　【酒　名】香住鶴　山廃生主　しぼりたて
　【製　造】香住鶴株式会社
　【住　所】兵庫県香住町
　【精米歩合】68%
　【種　別】純米酒
　【価　格】1,670円（720ml）

竹田へ行った時に買ってきました。とってもすっきりした生酒です。

　【酒　名】桂月　超辛口特別純米酒　生酒　雪だるま
　【製　造】土佐酒造株式会社
　【住　所】高知県土佐郡土佐町
　【精米歩合】60%
　【日本酒度】+1
　【種　別】純米酒
　【価　格】2,900円

ラベルに雪だるまが記載されています。辛口でいけます。