投稿者: mizutani

　【酒　名】たかじ　炭酸割　試験醸造酒
　【製　造】十八盛酒造株式会社
　【住　所】岡山県倉敷市
　【種　別】純米
　【酒　米】岡山県雄町
　【価　格】3,000円

生もと仕込みで酸度の高いお酒になっています。プロトタイプと書いてありロックや炭酸割がおすすめのお酒になっています。

　【酒　名】純米大吟醸　西近江路　極寒手作り
　【製　造】川島酒造株式会社
　【住　所】滋賀県高島市
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】40%
　【価　格】いただきもの(720ml)

大寒の時期に醸した大吟醸です。酒袋を袋詰めしてしたたりおちた、しずく酒を長期低温熟成したものです。とってもいけます。

　【酒　名】北国街道　純米吟醸　しぼりたて生貯蔵酒
　【製　造】山路酒造有限会社
　【住　所】滋賀県長浜市木之本町
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの

生酒を出荷直前に火入れしたものです。1532(天文元年）年に創業した蔵で全国で4番目に古い蔵なんだそうです。とても飲みやすく、また飲酒的なラベルになっています。

　【酒　名】開運　特別純米
　【製　造】株式会社土井酒造場
　【住　所】静岡県掛川市
　【種　別】純米
　【精米歩合】55%
　【価　格】2,700円

「祝酒　開運」と書かれており、派手ならラベルがついています。祝い事には最適なお酒です。

　【酒　名】会津ほまれ　純米大吟醸
　【製　造】ほまれ造造株式会社
　【住　所】福島県喜多方市
　【精米歩合】50%
　【種　別】純米大吟醸
　【価　格】いただきもの(720ml)

白ラベルの純米大吟醸です。雑味がないすっきりした味にです。

　【酒　名】会津ほまれ　純米大吟醸
　【製　造】ほまれ造造株式会社
　【住　所】福島県喜多方市
　【精米歩合】50%
　【種　別】純米大吟醸
　【価　格】いただきもの(720ml)

黒ラベルの純米大吟醸です。吟醸香は薄く、雑味がないすっきりした味になっています。

　【酒　名】竹鶴　合鴨農法米
　【製　造】竹鶴酒造株式会社
　【住　所】広島市竹原市
　【種　別】純米吟醸
　【酒　米】雄町　農薬・化学肥料不使用
　【精米歩合】65%
　【価　格】3,500円

古酒のような黄色い色になっています。どっしりした味でとてもいけます。

　【酒　名】梵　純米大吟醸
　【製　造】合資会社　加藤吉平商店
　【住　所】福井県鯖江市
　【精米歩合】50%
　【酒　米】山田錦（兵庫県）
　【種　別】純米酒
　【価　格】2,200円(720ml)

敦賀駅前で買ってきた純米大吟醸です。甘いですが雑味がないすっきりした味です。

　【酒　名】香露　純米酒　涼
　【製　造】株式会社熊本県酒造研究所
　【住　所】熊本県熊本市
　【精米歩合】65%
　【種　別】純米酒
　【価　格】1,273円(720ml)

ラベルには熊本酵母発祥蔵とあります。すこし甘口のお酒です。

　【酒　名】開運　涼々
　【製　造】株式会社土井酒造場
　【住　所】静岡県掛川市
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】55%
　【種　別】純米大
　【価　格】2,980円

静岡酵母のNEW-5を使用した夏酒です。夏に向けてすっきりした味です。