カテゴリー: 兵庫県のお酒

　【酒　名】黒松白鷹
　【製　造】白鷹株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】本醸造
　【精米歩合】70%
　【日本酒度】+4
　【価　格】2234円
ラベルに宮水、生もと造りと書いてある灘の酒です。
大手の蔵の酒はあまり飲まないのですが、久しぶりに飲んでみました。すっきりとした素直な味ですね。もう少し個性があった方が面白いかも。

　【酒　名】西山居（せいざんきょ）　生詰
　【製　造】株式会社西山酒造場
　【住　所】兵庫県丹波市
　【種　別】純米吟醸
　【酒　米】五百万石
　【精米歩合】55%
　【価　格】2,980円
冷蔵蔵出し日が2006年11月10日の生詰酒で「小鼓」の姉妹酒です。地酒屋さんの冷蔵庫に入っておりました。
酒米は地元・丹波の五百万石、伏流水は竹田川です。ラベルは黒く「西山居」と書かれなかなか印象的です。とってもすっきりとした味です。