カテゴリー: 秋田県のお酒

　【酒　名】両関　初しぼり
　【製　造】両開酒造株式会社
　【住　所】秋田県湯沢市
　【精米歩合】59%
　【種　別】純米　生原酒
　【価　格】2,800円

秋田のお酒、両開の初しぼりです。雑味がなくとってもすっきりした味です。

　【酒　名】雪の茅舎　純米吟醸
　【製　造】株式会社齋藤彌酒造店
　【住　所】秋田県由利本荘市
　【精米歩合】55%
　【種　別】純米吟醸
　【価　格】2,800円

酒米は「あきた酒こまち」80%、山田錦20%です。常温でもおいしいお酒で、開封してしばらく置いておいてもどっしりとした味はそのままで劣化しません。なかなかいけます。

　【酒　名】雪の茅舎
　【製　造】株式会社齋藤彌酒造店
　【住　所】秋田県由利本荘市
　【精米歩合】65%
　【種　別】山廃純米
　【価　格】2,300円

夏の常温でもおいしいお酒ということで買ってきました。開封してしばらく置いておいてもどっしりとした味はそのままで劣化しません。なかなかいけます。

　【酒　名】晴田　純米酒　雄山錦60
　【製　造】秋田清酒株式会社
　【住　所】秋田県大仙市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【酒　米】雄山錦100%
　【価　格】2,500円

秋田酒33号の系統をひく雄山錦を使用した純米酒とあります。開栓すると炭酸のような泡がたち、とてもフレッシュで飲みやすい純米酒です。

　【酒　名】雪月花
　【製　造】両関酒造株式会社
　【住　所】秋田県湯沢市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【酒米】秋田こまち
　【価　格】2,770円

今年の「ひやおろし」です。秋田のお酒でふくよかな味わいになっています。

　【酒　名】阿櫻　スパークリング
　【製　造】阿桜酒造株式会社
　【住　所】秋田県横手市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【日本酒度】+3
　【酒　米】大潟村産ふくひびき
　【酵　母】協会901号
　【価　格】いただきもので

活性にごり酒で、栓を開けるとプシューと音がしてお酒が出てきます。スパークリングワインを飲んでいるような感じですが、味はしっかりしています。

　【酒　名】雪の茅舎　生酒
　【製　造】株式会社斎彌酒造店
　【住　所】秋田県由利本荘市
　【種　別】山廃純米
　【精米歩合】65%
　【価　格】2,300円

秋田のお酒です。酒銘は東京から来た作家が帰りに雪に埋もれる茅葺屋根の農家が点在しているのを見て名付けられました。明治35年（1902年）に創業し全国新酒鑑評会でよく受賞している蔵です。生酒で要冷蔵なんですが冷蔵庫に入らないので冬に飲んでいます。すっきりとしたお酒です。

　【酒　名】福小町
　【製　造】秋田木村酒造工場
　【住　所】秋田県湯沢市
　【種　別】純米
　【価　格】2,200円
秋田の純米酒です。ラベルにはIWC Bronze Medai受賞とあります。シンプルな味で少し辛口です。

　【酒　名】高清水　精選純米酒
　【製　造】秋田酒類製造株式会社
　【住　所】秋田市
　【種　別】純米酒
　【価　格】2136円

ホームページを見ると特別純米酒、上選もあるようです。一番安い精選ですが、なかなかいけます。味は甘口ですね。