三重県のお酒 – 水谷哲也　お酒日記

瀧自慢　純米大吟醸匠35

　【酒　名】瀧自慢　純米大吟醸匠35
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】35%
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【価　格】いただきものです

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸。「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」とある通り安定の味です。

　【酒　名】瀧自慢　金賞受賞大吟醸
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】大吟醸
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【日本酒度】+4
　【精米歩合】40%
　【価　格】いただきもの（720ml)

令和5年全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。とてもおいしく仕上がっています。

　【酒　名】瀧自慢　純米にごり酒
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米
　【価　格】1,320円（720ml)

赤目にある蔵で、にごり酒を買ってきました。にごり酒のツブツブ感が楽しめるお酒です。

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸です。安定のおいしさで、とてもすっきりした味です。一緒に入っていた「しおり」には「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」とあります。

　【酒　名】伊勢慶酒　吟醸おかげさま
　【製　造】株式会社伊勢萬
　【住　所】三重県伊勢市
　【精米歩合】50%
　【価　格】いただきものです

伊勢のお酒、伊勢萬の吟醸おかげさま。どっしりとした味です。

　【酒　名】瀧自慢　純米大吟醸匠35
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】35%
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【価　格】いただきもので

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸です。安定のおいしさで、とてもすっきりした味です。

　【酒　名】酒屋八兵衛　十五夜　純米
　【製　造】元坂酒造株式会社
　【住　所】三重県多気郡大台町
　【精米歩合】60%
　【種　別】純米酒
　【価　格】2,727円

三重県大台町にある元坂酒造の新酒。ひやおろしで、1回火入れして生詰めしたもので、とっても、すっきりした味です。ラベルに十五夜の絵がかかれています。

　【酒　名】作（ざく）
　【製　造】清水醸造株式会社
　【住　所】三重県鈴鹿市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの

杜氏名「内山智広」までラベルに入っています。とても香りがよくフルーティな純米酒です。2016年に行われた伊勢志摩サミットでの乾杯酒にもなったことで有名です。

　【酒　名】伊勢慶酒　吟醸おかげさま
　【製　造】株式会社伊勢萬
　【住　所】三重県伊勢市
　【精米歩合】50%
　【価　格】いただきものです

伊勢のお酒、伊勢萬の吟醸おかげさまです。どっしりとした味です。

伊賀地方契約農家の山田錦を精米歩合35%まで磨いた純米吟醸です。「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」と記載されています。新年には最適なお酒で、とってもすっきりした味です。