三重県のお酒 – 水谷哲也　お酒日記

車坂　特別純米酒　生酒

　【酒　名】車坂　特別純米酒　生酒
　【製　造】株式会社吉村秀雄商店
　【住　所】和歌山県岩出市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】2,500円

なかなか印象的なラベルで風と波をイメージしているそうです。とてもすっきりした味です。

　【酒　名】義左衛門　生
　【製　造】若戎酒造株式会社
　【住　所】三重県伊賀市阿保
　【種　別】純米吟醸
　【精米歩合】60%
　【価　格】1,430円　720ml

久しぶりの義左衛門です。火入れをしていない生酒で、とってもすっきりとした味です。

　【酒　名】作　雅乃智　中取り
　【製　造】清水醸造株式会社
　【住　所】三重県鈴鹿市
　【種　別】純米大吟醸
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】50%
　【価　格】いただきもの(750ml)

杜氏名「内山智広」とラベルに記載されています。中取りを瓶詰したもので入っています。とっても甘口で、飲みやすいお酒です。

　【酒　名】瀧自慢　純米大吟醸匠35
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】35%
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【価　格】いただきものです(720ml)

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米大吟醸。瀧自慢のどっしりした味です。

　【酒　名】瀧自慢　純米大吟醸匠35
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】35%
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【価　格】いただきものです

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸。「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」とある通り安定の味です。

　【酒　名】瀧自慢　金賞受賞大吟醸
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】大吟醸
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【日本酒度】+4
　【精米歩合】40%
　【価　格】いただきもの（720ml)

令和5年全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。とてもおいしく仕上がっています。

　【酒　名】瀧自慢　純米にごり酒
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米
　【価　格】1,320円（720ml)

赤目にある蔵で、にごり酒を買ってきました。にごり酒のツブツブ感が楽しめるお酒です。

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸です。安定のおいしさで、とてもすっきりした味です。一緒に入っていた「しおり」には「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」とあります。

　【酒　名】伊勢慶酒　吟醸おかげさま
　【製　造】株式会社伊勢萬
　【住　所】三重県伊勢市
　【精米歩合】50%
　【価　格】いただきものです

伊勢のお酒、伊勢萬の吟醸おかげさま。どっしりとした味です。

　【酒　名】瀧自慢　純米大吟醸匠35
　【製　造】瀧自慢酒造株式会社
　【住　所】三重県名張市
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】35%
　【酒　米】伊賀産山田錦
　【価　格】いただきもので

赤目四十八滝の山麓の水を使い精米歩合35%まで磨いた純米吟醸です。安定のおいしさで、とてもすっきりした味です。