カテゴリー: 千葉県のお酒

　【酒　名】甲子　純米大吟醸　直汲み生原酒
　【製　造】株式会社飯沼本家
　【住　所】千葉県印旛郡
　【種　別】純米大吟醸
　【精米歩合】50%
　【価　格】3,500円

ラベルに書いてあるようにリンゴのような華やかな香りがします。甘口です。

　【酒　名】酒々井の諸事情　甲子　生酒
　【製　造】株式会社飯沼本家
　【住　所】千葉県印旛郡
　【価　格】3,200円

なんとも意味深な酒銘で「酒々井の夜明け」製造中、トラブルが起きたもろみを杜氏が試行錯誤して完成させたとあります。少し甘口でふくよかな味になっています。

　【酒　名】甲子(きのえね）　純米吟醸生酒HANAYAKAうすにごり
　【製　造】株式会社飯沼本家
　【住　所】千葉県印旛郡
　【種　別】純米
　【精米歩合】58%
　【価　格】1,790円(720ml)

名前の通り、少しにごっています。微発泡で、とってもすっきりした辛口に仕上がっています。

　【酒　名】甲子(きのえね）　純米やわらか
　【製　造】株式会社飯沼本家
　【住　所】千葉県印旛郡
　【種　別】純米
　【精米歩合】68%
　【価　格】2,700円

甲子（きのえね）で微発泡になっています。とってもすっきりした味に仕上がっています。

　【酒　名】甲子林檎
　【製　造】株式会社飯沼本家
　【住　所】千葉県印旛郡
　【種　別】純米
　【精米歩合】58%
　【価　格】3,200円

酒銘は「甲子（きのえね）」の新酒です。開けたら栓がポーンと飛んでしまいました。リンゴ酸を多産する協会77号酵母を使った純米吟醸酒です。白ワインのような味に仕上がっています。