カテゴリー: 兵庫県のお酒

　【酒　名】沢の鶴　純米酒
　【製　造】沢の鶴造株式会社
　【住　所】神戸市灘区
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】麹米65%　掛米75%
　【価　格】いただきもの（300ml）

灘のお酒で宮水仕込みの純米酒です。すっきりした味です。

　【酒　名】上撰　白鶴
　【製　造】白鶴酒造造株式会社
　【住　所】兵庫県神戸市東灘区
　【価　格】いただきもの

寶山寺に奉納されたお酒をいただきました。どっしりとした味です。

　【酒　名】福寿　御影郷
　【製　造】株式会社　神戸酒心館
　【住　所】兵庫県神戸市東灘区御影町
　【精米歩合】70%
　【種　別】純米酒
　【価　格】1,312円（720ml）

先日、魚崎郷、御影郷と巡った時に神戸酒心館で買ってきました。冷やしていただきましたが、とってもおいしかったです。

　【酒　名】白雲ひやおろし
　【製　造】小西酒造株式会社　富士山蔵
　【住　所】兵庫県伊丹市
　【精米歩合】70%
　【種　別】純米酒
　【価　格】（720ml）

清酒発祥の地である伊丹へ行った時に「ひよおろし」を買ってきました。冷やして飲みましたが、とってもすっきりとした味でした。

　【酒　名】但馬　無濾過生原酒
　【製　造】此の友酒造株式会社
　【住　所】兵庫県朝来市
　【精米歩合】65%
　【種　別】純米しぼりたて
　【価　格】1,850円(720ml)

城崎温泉駅の駅前商店街にある岡本酒店の店頭にあったお酒。100本ちょっとをOEMで造って、いつもはすぐになくなるそうですがコロナ禍の影響で売れ残っていました。とってもすっきりとした味です

　【酒　名】竹泉　大吟醸　筒入り
　【製　造】田治米合名会社
　【住　所】兵庫県朝来市
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】48%
　【種　別】大吟醸
　【価　格】いただきもの(720ml)

兵庫県産の山田錦ですがコウノトリ育む農法米と記載されています。元禄時代から続く蔵元の手作り品で限定販売。ボトルカバーが漢文が書かれた豪華筒入りです。

　【酒　名】白鷹　秋あがり
　【製　造】白鷹株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】純米
　【酒　米】兵庫県吉川町産山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】2,800円

生もと造りの秋あがりです。辛口ですっきりとした味わいになっています。

　【酒　名】白鹿　にごり酒
　【製　造】辰馬本家酒造株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】本醸造（もち米四段）
　【精米歩合】65%
　【価　格】1,000円(300ml)

十日戎で西宮戎神社へ行った時に、辰馬本家酒造でえべっさん限定と売っていたにごり酒です。とってもクリーミーで酒粕のつぶつぶがいいですねえ。

　【酒　名】山田錦　新米新酒しぼりたて
　【製　造】辰馬本家酒造株式会社
　【住　所】兵庫県西宮市
　【種　別】本醸造（限定醸造）
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,100円(720ml)

十日戎で西宮戎神社へ行ったついでに、近くにある辰馬本家酒造株式会社へ寄ってきました。本社の敷地で限定酒を売っていて本醸造の新酒を買ってきました。加熱処理をしていない生
酒です。少し甘口ですっきりした味です。

　【酒　名】福寿
　【製　造】株式会社神戸酒心館
　【住　所】神戸市東灘区
　【精米歩合】70%
　【種　別】純米酒
　【価　格】1,260円(720ml)
1751年創業の灘の蔵です。谷山浩子のコンサートが酒心館ホールで行われた時に買ってきました。生モト造りで造られた純米酒。古酒のような色がついていて、とっても濃厚な味でコクがあります。