梅乃宿 平城

梅乃宿 平城
 【酒 名】梅乃宿 平城(なら)
 【製 造】梅乃宿酒造株式会社
 【住 所】奈良県葛城市
 【精米歩合】55%
 【日本酒度】+5
 【種 別】吟醸
 【価 格】2,100円
久しぶりに梅乃宿の平城(なら)を飲んでいます。すっきりして雑味も少なく、あっさりした辛口です。

梅乃宿 悠久の雫

梅乃宿 悠久の雫
 【酒 名】梅乃宿 悠久の雫
 【製 造】梅乃宿酒造株式会社
 【住 所】奈良県北葛城郡
 【種 別】純米大吟醸
奈良・大和高田の梅乃宿酒造から小さな小瓶(50ml)が届いておりました。
5年前に梅乃宿酒造が創業110年記念で始めた「悠久の雫」というお酒で、酒米・備前雄町で造った純米大吟醸を10年間寝かせて古酒にして平成25年に蔵出しする企画です。 なんとも気の長い企画で。
限定250本でしたので、思わず申し込みをしました。(笑)申込者には毎年4月になると梅乃宿からサンプル(50ml)が届きます。今年は昨日の金曜日に届きました。
50mlなのでコップ一杯にしかならずチビリチビリ味わっております。まだ4年目なので、古酒のふくよかな味にはなっていませんが、もっと飲みたいなあ(笑) 6年先が楽しみです。

梅乃宿 ひやおろし

梅乃宿 ひやおろし
 【酒 名】ひやおろし
 【製 造】梅乃宿酒造株式会社
 【住 所】奈良県北葛城郡
 【種 別】山廃純米吟醸
 【精米歩合】58%
 【価 格】2600円
「ひやおろし」というのは厳冬期に仕込んだ新酒を火入れして春から低温の貯蔵庫で熟成させ、秋から出すお酒です。
近くの地酒屋さんに年末に行ったら1本残っていて買ってきました。すっきりした辛口です。
よく梅乃宿を飲んでいますね。梅乃宿は奈良の大和高田にある造り酒屋で、敷地に樹齢280年を超える梅ノ木があり、そこから名づけられています。蔵開きは毎年開催され、お酒だけでなく仕込み水なども飲めます。

星のくに

星のくに
 【酒 名】星のくに
 【製 造】株式会社山本本家
 【住 所】奈良県五條市
 【種 別】原酒


奈良の五條からずっと行ったコスミックパーク「星のくに」の売店にあったお酒です。ホームページを見ると「原酒 松の友」というのを造っているので、それに「星のくに」のラベルをつけたものですかね。
味は辛口ですが、しつこくなくなかなかいけます。

梅乃宿 生もと純米

梅乃宿 生もと純米
 【酒 名】梅乃宿 生もと純米
 【製 造】梅乃宿酒造株式会社
 【住 所】奈良県葛城市
 【種 別】生もと純米
 【精米歩合】60%
 【日本酒度】+6
 【酒 米】麹米 山田錦、掛米 日本晴
 【価 格】2,520円
ラベルには木桶仕込みと書かれています。ベースは梅乃宿の味ですが、「生モト造り」で味は濃いですね。
またラベルには南部杜氏・高橋幹夫と杜氏名まで書かれており、珍しいです。

雄町

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 【酒 名】雄町
 【製 造】長龍酒造株式会社・広陵蔵
 【住 所】奈良県北葛城郡広陵町
 【酒 米】雄町
 【種 別】特別純米酒
 【精米歩合】68%
 【日本酒度】+2.0
 【価 格】2180円

八尾市の会社ですが、蔵は奈良の広陵町にあります。

久しぶりに寄った地酒屋で「雄町」が入ったよと言われて買ってきました。コクがあって、しかもフルーティですね。雑味も少なくすっきりとした味わいです。

ところで問題は今飲み干したので、地酒のストックが無くなったことで、焼酎の朝日が残っているので、これにするかなあ。昼間から飲んでおります。(休暇です) (^^;