水谷哲也　お酒日記

　【酒　名】DAIYAME　だいやめ
　【製　造】濱田酒造株式会社
　【住　所】鹿児島県いちき串木野市
　【価　格】いただきもの

ライチのような香りとラベルにありますが、さつまいも「香熟芋」を使った芋焼酎で、本当にライチの香がする焼酎です。

　【酒　名】越後ビール
　【製　造】エチゴビール株式会社
　【住　所】新潟県新潟市
　【価　格】310円

新潟県まで行ったので白ビールとキャラ缶を！

　【酒　名】越後ワイン
　【製　造】株式会社アグリコア
　【住　所】新潟県南魚沼市
　【価　格】830円

新潟県まで行ったので越後ワインの赤を！

　【酒　名】八海山　純米吟醸
　【製　造】八海醸造株式会社
　【住　所】新潟県南魚沼市
　【種　別】純米
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,510円(720ml)

新潟県の八海山まで行ったので、八海山を買って一献。地酒はいいですね。

　【酒　名】車坂　特別純米酒
　【製　造】株式会社吉村秀雄商店
　【住　所】和歌山県岩出市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】1,250円(720ml)

ラベルがオシャレで風と波をイメージしたそうです。少し辛口の生酒でとてもいけます。

　【酒　名】加賀鳶　純米大吟醸　極上原酒
　【製　造】株式会社 福光屋
　【住　所】石川県金沢市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】50%
　【酒　米】山田錦
　【価　格】いただきもの(720ml)

金沢の純米大吟醸です。少し辛口でなかなかいけます。

　【酒　名】志太泉　山田錦　純米生原酒
　【製　造】株式会社志太泉酒造
　【住　所】静岡県藤枝市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【酒　米】山田錦
　【価　格】1,600円(720ml)

静岡県酵母NEW-5を使い、能登杜氏・西原光志の名前がラベルに記載されています。純米生原酒で少し辛口でいけます。

　【酒　名】雪の茅舎　純米吟醸
　【製　造】株式会社齋藤彌酒造店
　【住　所】秋田県由利本荘市
　【精米歩合】55%
　【種　別】純米吟醸
　【価　格】1,650円(720ml)

常温でもおいしいお酒ということで買ってきました。どっしりした味に仕上がっています。

　【酒　名】大倉　夏うらら　純米生酒
　【製　造】株式会社大倉本家
　【住　所】奈良県香芝市
　【種　別】純米
　【酒　米】長野県ひとごこち
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,200（720ml)

夏用の純米生酒です。日本酒度は-4で少し辛口になっています。

　【酒　名】開運　純米　涼々
　【製　造】株式会社土井酒造場
　【住　所】静岡県掛川市
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,490（720ml)

静岡の開発酵母を使い夏向けの純米酒になっています。すっきりした味になっています。