投稿者: mizutani

　【酒　名】加賀鳶　純米大吟醸　極上原酒
　【製　造】株式会社 福光屋
　【住　所】石川県金沢市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】50%
　【酒　米】山田錦
　【価　格】いただきもの(720ml)

金沢の純米大吟醸です。少し辛口でなかなかいけます。

　【酒　名】志太泉　山田錦　純米生原酒
　【製　造】株式会社志太泉酒造
　【住　所】静岡県藤枝市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【酒　米】山田錦
　【価　格】1,600円(720ml)

静岡県酵母NEW-5を使い、能登杜氏・西原光志の名前がラベルに記載されています。純米生原酒で少し辛口でいけます。

　【酒　名】雪の茅舎　純米吟醸
　【製　造】株式会社齋藤彌酒造店
　【住　所】秋田県由利本荘市
　【精米歩合】55%
　【種　別】純米吟醸
　【価　格】1,650円(720ml)

常温でもおいしいお酒ということで買ってきました。どっしりした味に仕上がっています。

　【酒　名】大倉　夏うらら　純米生酒
　【製　造】株式会社大倉本家
　【住　所】奈良県香芝市
　【種　別】純米
　【酒　米】長野県ひとごこち
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,200（720ml)

夏用の純米生酒です。日本酒度は-4で少し辛口になっています。

　【酒　名】開運　純米　涼々
　【製　造】株式会社土井酒造場
　【住　所】静岡県掛川市
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,490（720ml)

静岡の開発酵母を使い夏向けの純米酒になっています。すっきりした味になっています。

　【酒　名】極寒仕込　にごり酒
　【製　造】株式会社岡村本家
　【住　所】滋賀県犬上郡豊郷町
　【種　別】純米
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,265（720ml)

豊郷町・岡村本家のにごり酒でラベルには彦根藩主井伊家ゆかりと書かれています。井伊大老の命で酒造りをはじめたそうで、豊郷吉田は当時、井伊家の領土で、鈴鹿山系の豊富な名水と近江米がありました。

　【酒　名】長寿金亀　春酒
　【製　造】株式会社岡村本家
　【住　所】滋賀県犬上郡豊郷町
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】1,320（720ml)

豊郷町に行ったついでに蔵へ寄って買ってきました。1854年創業の蔵です。春らしいラベルになっていて全量袋搾りと書かれています。酵母は滋賀県開発酵母と長浜バイオ大学共同開発酵母の2種類を使っているそうです。

　【酒　名】朱鷺の國
　【製　造】新潟酒販株式会社
　【住　所】新潟県佐渡市
　【価　格】いただきものです（300ml)

佐渡のお酒で辛口です。ラベルには金星生貯蔵酒とあります。

　【酒　名】金鶴　本醸造
　【製　造】加藤酒造店
　【住　所】新潟県佐渡市
　【種　別】本醸造
　【価　格】いただきものです（300ml)

佐渡産米が酒米で生酒を出荷の時に加熱処理しているとラベルにあります。辛口のお酒です。

　【酒　名】道灌　蔵出し一番酒
　【製　造】太田酒造株式会社
　【住　所】滋賀県草津市
　【種　別】本醸造
　【酒　米】滋賀県産吟吹雪
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,300（720ml)

草津宿本陣ちかくにある太田酒造です。ラベルには伝承四段仕込のうま口本醸造生原酒と記載されています。すっきりとした味です。