カテゴリー: 新潟県のお酒

　【酒　名】八海山　魚沼で候　純米
　【製　造】八海醸造株式会社
　【住　所】新潟県南魚沼市
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】1,210円(720ml)

魚沼地域限定品になっていて八海醸造が造った純米酒です。辛口でいけます。

　【酒　名】八海山　純米吟醸
　【製　造】八海醸造株式会社
　【住　所】新潟県南魚沼市
　【種　別】純米
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,510円(720ml)

新潟県の八海山まで行ったので、八海山を買って一献。地酒はいいですね。

　【酒　名】朱鷺の國
　【製　造】新潟酒販株式会社
　【住　所】新潟県佐渡市
　【価　格】いただきものです（300ml)

佐渡のお酒で辛口です。ラベルには金星生貯蔵酒とあります。

　【酒　名】金鶴　本醸造
　【製　造】加藤酒造店
　【住　所】新潟県佐渡市
　【種　別】本醸造
　【価　格】いただきものです（300ml)

佐渡産米が酒米で生酒を出荷の時に加熱処理しているとラベルにあります。辛口のお酒です。

　【酒　名】八海山　越後で候青ラベル　しぼりたて原酒
　【製　造】八海醸造株式会社
　【住　所】新潟県南魚沼市
　【精米歩合】60%
　【価　格】2,565円

熱処理をしていない生酒です。造りがしっかりしているので開栓しても常温で1週間ほどはいけます。とてもすっきりとした味です。

　【酒　名】越後桜　しぼりたて新酒　大吟醸原酒
　【製　造】越後桜酒造造株式会社
　【住　所】新潟県阿賀野市
　【精米歩合】50%
　【価　格】いただきもの(720ml)

しぼりたて新酒です。とてもすっきりした味です。

　【酒　名】無窮　純米大吟醸
　【製　造】加藤酒造株式会社
　【住　所】新潟県上越市
　【精米歩合】50%
　【種　別】純米大吟醸
　【価　格】いただきもの

醸造責任者「瀧澤真一」と名前入りです。麹米、掛米は山田錦、五百万石、ゆきの精を5割磨いたものです。とてもふくよかな味です。

　【酒　名】越乃丹誠　超辛口
　【製　造】福顔酒造株式会社
　【住　所】新潟県三条市
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの(720ml)

超辛口になっていますが確かに辛口です。新潟県産米100%トラベルにあります。キリッとした味に仕上がっています。

　【酒　名】清酒　景虎　超辛口
　【製　造】諸橋酒造株式会社
　【住　所】新潟県長岡市
　【価　格】いただきもの(720ml)

ラベルにあるように辛口です。キリッとした味に仕上がっています。

　【酒　名】久保田　千寿　吟醸
　【製　造】朝日造造株式会社
　【住　所】新潟県長岡市
　【精米歩合】55%
　【種　別】吟醸
　【価　格】いただきもの(720ml)

吟醸香はそれほど強くなく、とってもすっきりした味です。