カテゴリー: 京都府のお酒

　【酒　名】玉乃光　純米吟醸　酒魂
　【製　造】玉乃光酒造株式会社
　【住　所】京都市伏見区
　【種　別】純米
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきもの(720ml)

伏見の玉乃光です。少し辛口です。

　【酒　名】月桂冠　上撰
　【製　造】月桂冠株式会社
　【住　所】京都府伏見区
　【価　格】いただきもの

寶山寺に奉納されたお酒です。どっしりとした味です。

　【酒　名】桃の滴
　【製　造】松本酒造株式会社
　【住　所】京都市伏見
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【価　格】いただきものです(720ml)

ラベルには「わが衣にふしみの桃の雫せよ」と記載されています。安土桃山時代というぐらい伏見といえば桃です。ふくよかな味でした。

周山城を下山し昔の街道沿いに蔵があります。明治26年（1836）創業ですので130年ほどの歴史があります。周りが森林に囲まれた京北を桂川が流れていて、この伏流水を使っています。小説「古都」で有名な北山杉の産地でもあります。「初日の出」などの酒銘で酒造りをしている蔵です。

　【酒　名】羽田　純米酒
　【製　造】羽田酒造造有限会社
　【住　所】京都府京都市右京区京北町
　【精米歩合】60%
　【種　別】純米
　【価　格】1,375円(720ml)

北山杉と清流の里で伝統の手造りで醸しあげた地酒とラベルに書かれています。雑味がなく、とってもすっきりした味です。

　【酒　名】初日の出　あらばしり
　【製　造】羽田酒造造有限会社
　【住　所】京都府京都市右京区京北町
　【精米歩合】60%
　【種　別】純米生原酒
　【価　格】1,485円(720ml)

しぼりたて無濾過直詰で羽田酒造で直接、買ってきました。京都北山初日の出のあらばしりです。すっきりした味です。

　【酒　名】丹山
　【製　造】丹山酒造有限会社
　【住　所】京都府亀岡市
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,650円(720ml)

下鴨神社境内で出張販売していたのを買ってきました。ラベルには「京・嵐山上流の蔵」と書かれた純米酒です。蔵の名前と同じ酒銘で、とってもすっきりした味でした。

　【酒　名】しぼったそのまま
　【製　造】丹山酒造有限会社
　【住　所】京都府亀岡市
　【種　別】純米
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】70%
　【価　格】1,400円ぐらい？

下鴨神社境内で出張販売していました。ラベルには「京の秘めたる地酒です」と書かれた純米原酒で、名前も「しぼったそのまま」です。とってもすっきりしたフレッシュな味でした。

　【酒　名】香田　大吟醸　35磨き
　【製　造】ハクレイ酒造株式会社
　【住　所】京都府宮津市
　【酒　米】丹後山田錦
　【精米歩合】35%
　【種　別】大吟醸
　【価　格】いただきもの(720ml)

丹後山田錦を35%まで磨いた大吟醸です。木箱に入っています。中に入っていた香田のいわれは契約栽培をお願いしている与謝野町の田んぼの字名が「香田（こうでん）」だそです。味の良い穀物の取れる田という意味があるそうで、兵庫県産の山田錦に勝るとも劣らない酒米作りができたそうです。

　【酒　名】聚楽第
　【製　造】佐々木酒造株式会社
　【住　所】京都市上京区
　【精米歩合】60%
　【種　別】純米吟醸
　【価　格】いただきもの

京都産米を原料にした純米吟醸酒。上京区の地下水を使っているので聚楽第の酒銘をつけているそうです。とってもすっきりとしたお味。

佐々木酒造といえば俳優の佐々木蔵之介の実家で、弟さんが蔵を守っています。日野自動車のCMでも登場します。