大山

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 【酒 名】大山
 【製 造】加藤嘉八郎酒造株式会社
 【住 所】山形県鶴岡市
 【酒 米】山形県産米
 【種 別】特別純米酒
 【精米歩合】60%以下
 【価 格】2230円

明治5年創業の蔵です。出羽三山に囲まれ、最上川の河口に広がる 庄内平野で生まれるお酒です。かっては天領だったそうで、酒作りは 江戸時代に始まり、「米の山形、酒の味」とうたわれたそうです。 味はまろやかで口当たりがいいですね。すっきりとした味わいです。

城下町・鶴岡市大山にあるので、地名を酒銘にしたようです。

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