真澄あらばしり

　【酒　名】真澄あらばしり
　【製　造】宮坂酒造株式会社
　【住　所】長野県諏訪市
　【種　別】純米吟醸
　【酒　米】美山錦　80%　ひとごこち　20%
　【精米歩合】55%
　【価　格】3,014円
真澄の酒銘は諏訪大社の宝物「真澄の鏡」から名付けられています。この宮坂酒造は協会7号酵母の発祥蔵なんですね。
2008年のあらばしり搾りたて生原酒です。辛口で濃厚な味がなんとも。