酒屋 八兵衛 吟生にごり酒

酒屋 八兵衛 吟生にごり酒
 【酒 名】酒屋 八兵衛 吟生にごり酒
 【製 造】元坂酒造株式会社
 【住 所】三重県多気郡大台町
 【種 別】にごり酒
 【価 格】2,900円
元坂酒造のにごり酒です。炭酸ガスによる発泡タイプですので、「キケン、回栓ご注意!」と紙の札がかかっています。そういえば昔、月の桂のにごり酒を開けて1/3ほどこぼしてしまったことがあります。
今回は買ってきてから2日ほど置いてから回栓しました。特に噴出しはなかったですね。新酒モロミの極寒吟仕込と書いてあります。にごり酒らしく、粒粒が感じられるのがいいですね。クリーミーというわけではなく味はしっかりしています。扱いは大変ですが、なかなかいいお酒です。

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