山車 しぼりたて本生 花酵母造り

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 【酒 名】山車 しぼりたて本生 花酵母造り
 【製 造】有限会社原田酒造場
 【住 所】岐阜県高山市
 【精米歩合】65%
 【種 別】本醸造
飛騨の高山の原田酒造場で買ってきたお酒です。青い涼しげな瓶に入っており、「吟造り冬季限定 酒蔵直送」というラベルが瓶にかかっています。酵母は日日草花酵母を使っているとあります。割と辛口で、香りがけっこうあります。

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