僧坊酒

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 【酒 名】僧坊酒
 【製 造】西條合資会社
 【住 所】大阪府河内長野市
 【種 別】純米酒
 【精米歩合】90%以下
 【日本酒度】-60
 【価 格】1,500円
河内長野で天野酒という酒を造っている西條合資会社で買ってきました。独特の瓶で、「豊臣秀吉愛飲ノ復古酒」と書かれています。天野酒は戦国時代の武将によく飲まれ、特に秀吉がお気に入りでした。天野酒はいったん途切れたのですが、ルーツを探し再現したお酒です。
日本酒度が-60という超甘口。味は濃厚としか言いようがないですね。お酒という概念が通用しないお酒です。

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