獺祭純米大吟醸48 寒造早槽

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 【酒 名】獺祭(だっさい)純米大吟醸48 寒造早槽
 【製 造】旭酒造株式会社
 【住 所】山口県周東町
 【種 別】純米大吟醸
 【精米歩合】50%
 【価 格】3,150円
山口県の銘酒で、瓶には「しぼりたて生」とあります。ラベルによると50%精白した山田錦で造った純米大吟醸と39%精白した山田錦で造った純米大吟醸を8:2でブランドしています。
製造年月は2012年3月になっていて、造りたて。香りよく、辛口の中にほのかな甘みがあり、いけますねえ。

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