![風の森 未来予想酒2](https://sake.mizutani-its.com/sake/wp-content/uploads/2024/07/20240719_kazenomori.jpg)
【酒 名】風の森 未来予想酒2
【製 造】油長酒造造株式会社
【住 所】奈良県御所市
【酒 米】奈良県産秋津穂
【精米歩合】90%
【種 別】純米
【価 格】2,500円(720ml)
精米歩合90%です。ラベルには高温発酵とあり江戸時代から冬の低温発酵していますが、それ以前は夏の30度近い温度帯で日本酒を造っていたとあります。なかなか特徴のある味に仕上げっています。
【酒 名】風の森 未来予想酒2
【製 造】油長酒造造株式会社
【住 所】奈良県御所市
【酒 米】奈良県産秋津穂
【精米歩合】90%
【種 別】純米
【価 格】2,500円(720ml)
精米歩合90%です。ラベルには高温発酵とあり江戸時代から冬の低温発酵していますが、それ以前は夏の30度近い温度帯で日本酒を造っていたとあります。なかなか特徴のある味に仕上げっています。