たかじ　プロトタイプ

　【酒　名】たかじ　プロトタイプ
　【製　造】十八盛酒造株式会社
　【住　所】岡山県倉敷市
　【種　別】純米
　【酒　米】岡山県産山田錦
　【精米歩合】55%
　【価　格】1,500円(720ml)

無濾過生原酒でプロトタイプ（試験醸造酒）とあります。チャレンジタンク醸造で数種類の酵母をブレンドし原酒でもアルコールは15度に抑えられていると記載しています。甘口なんですが、とってもおいしく飲みやすく仕上がっています。