和く輪く

　【酒　名】和く輪く
　【製　造】大門酒造株式会社
　【住　所】大阪府交野市
　【種　別】純米吟醸　搾り立て無ろ過生原酒
　【価　格】2800円（720ml×2本）
以前に知研・関西で講演いただいたフィリップ・ハーパーさんが梅乃宿から大門酒造に移られて、杜氏として最初から最後まで携わったお酒ということで注文しました。
搾り立ての生酒ですので、味わいは強烈ですね。久しぶりにおいしい酒にめぐり合いました。