和田来(わたらい)

和田来(わたらい)
 【酒 名】和田来(わたらい)
 【製 造】株式会社渡會本店
 【住 所】山形県鶴岡市
 【種 別】純米吟醸
 【精米歩合】出羽燦燦 50% 出羽の里 55%
 【酒 米】出羽燦燦 26% 出羽の里 74% いずれも山形県産
 【日本酒度】-0.5
 【杜 氏】渡會 俊仁(専務)
 【価 格】3,087円
元和年間(秀忠の時代)に創業した蔵です。和田来(わたらい)という酒銘の由来がラベルに書かれています。「武士の一分」に登場する架空の『海坂(潘)』が指すとされている天恵の地、鶴岡を中心とする庄内平野 。その広大な「田んぼ」からとれたお米を原料に醸した地の酒とともに、皆様に「和み」がやって「来る」ことを心より深く願いつつ命名されました。
ちょっと辛口ですが、フルーティで瑞々しいですね。いけます。

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