周山城を下山し昔の街道沿いに蔵があります。明治26年(1836)創業ですので130年ほどの歴史があります。周りが森林に囲まれた京北を桂川が流れていて、この伏流水を使っています。小説「古都」で有名な北山杉の産地でもあります。「初日の出」などの酒銘で酒造りをしている蔵です。
周山城を下山し昔の街道沿いに蔵があります。明治26年(1836)創業ですので130年ほどの歴史があります。周りが森林に囲まれた京北を桂川が流れていて、この伏流水を使っています。小説「古都」で有名な北山杉の産地でもあります。「初日の出」などの酒銘で酒造りをしている蔵です。