投稿者: mizutani

　【酒　名】花垣　米しずく　ひやおろし

　【製　造】有限会社南部酒造場
　【住　所】福井県大野市
　【種　別】純米
　【酒　米】五百万石
　【日本酒度】0
　【精米歩合】60%
　【価　格】2,600円

花垣の「ひやおろし」。越前大野の伏流水で醸造したお酒です。とてもふくよかでしっかりした味に仕上がっています。

　【酒　名】梅乃宿　季づくり　ひやおろし
　【製　造】梅乃宿酒造株式会社
　【住　所】奈良県葛城市
　【種　別】純米吟醸
　【精米歩合】50%
　【価　格】2,600円

梅乃宿の「ひやおろし」。寒造りの新酒を貯蔵熟成して、夏に出すお酒です。ラベルが紅葉で秋らしくって、いいですね。とてもふくよかな辛口に仕上がっています。

　【酒　名】香の泉
　【製　造】竹内酒造株式会社
　【住　所】滋賀県湖南市
　【種　別】純米酒
　【精米歩合】60%
　【酒　米】滋賀県産玉栄
　【価　格】いただきもので

ラベルに「契約農家米　玉栄六割精米　特別純米醸造酒」と大書されています。ふくよかな味で、冷やが特にいけます。

　【酒　名】黒松翁　斗びん取り大吟醸
　【製　造】合名会社　森本仙右衛門商店
　【住　所】三重県伊賀市
　【種　別】純米大吟醸
　【日本酒度】+5
　【精米歩合】45%
　【酒　米】威が三山田錦
　【価　格】いただきもので

平成18年度に造られたお酒です。720ml詰めは165本製造され91番目のお酒。瓶詰は平成26年2月となっているので8年ほど寝かしたお酒です。斗びん取りですのでモロミを袋にいれて引力 だけで搾り落ちたお酒を詰めたものです。酵母はベゴニアの花酵母、カーネーションの花酵母を使っています。古酒の味もし、どっしりとした重みのある味です。

　【酒　名】梅乃宿　風香
　【製　造】梅乃宿酒造株式会社
　【住　所】奈良県葛城市
　【種　別】純米
　【精米歩合】65%
　【酒　米】山田錦
　【価　格】2,300円

梅乃宿の新ブランド「山風香」。どっしりと構えた葛城山の麓。いにしえから鎮座する山から吹く新しい風の香りを表現した日本酒だそうです。山風香と風香の2つがあり、純米の風香を
飲みました。古酒のような色で、すっきりした味わいに仕上がっています。辛口です。

　【酒　名】豪気
　【製　造】株式会社杜の蔵
　【住　所】福岡県久留米市三潴町(みづままち)
　【種　別】麦焼酎
　【価　格】1,800円

以前に「夏生　夢一献　純米うすにごり」を飲んだことがあるんですが、麦焼酎もあり「初留取り豪気」を買ってきました。初留取りとは蒸留のはじめにとれるものだそうです。初しぼ りみたいなもんですね。すっきりした味で、いけます。

　【酒　名】夏生　夢一献　純米うすにごり
　【製　造】株式会社杜の蔵
　【住　所】福岡県車氏
　【精米歩合】65%
　【種　別】純米
　【価　格】2,400円

季節限定酒（5月中旬～8月頃）。第二弾ということで杜の蔵　二の矢とあります。酒蔵の敷地内に弓道場にあるそうです。ホームページによると上槽後より数ヶ月間の冷温貯蔵を経た”うすにごり”の生酒ということで名前の通り、少し濁っています。味はすっきりとしていてオンザロックで飲んでいますが、さっぱりしています。

　【酒　名】みなと舞鶴
　【製　造】池田酒造株式会社
　【住　所】京都府舞鶴市
　【精米歩合】60%
　【種　別】純米吟醸
　【日本酒度】+3.5
　【価　格】いただきもの

子供が舞鶴で買ってきた土産です。ラベルに企画「舞鶴酒販協同組合」とありますので舞鶴土産ように造ったお酒のようです。純米吟醸とありましが吟醸香はきつくなく、すっきり飲み
やすいです。

　【酒　名】酒屋八兵衛うすにごり
　【製　造】元坂酒造株式会社
　【住　所】三重県多気郡大台町
　【精米歩合】65%
　【種　別】本醸造生原酒
　【価　格】2,500円

三重県大台町にある元坂酒造のお酒。本醸造の生原酒しぼりたてです。「うすにごり」とあるように、少し濁っています。とってもフルーティな香りで、味もフルーティで甘口です。

　【酒　名】花垣　純米にごり酒
　【製　造】有限会社　南部酒造場
　【住　所】福井県大野市
　【種　別】純米米
　【精米歩合】60%
　【価　格】2,205円
発泡タイプではないので安心して飲める「にごり」。クリーミーでなんともやさしい味で、甘酒とは言いませんがお米を飲んでいる感覚がします。