和歌山県のお酒 – ページ 3 – 水谷哲也　お酒日記

車坂　中取り生原酒

　【酒　名】車坂　中取り生原酒
　【製　造】吉村秀雄商店
　【住　所】和歌山県岩出市
　【種　別】生原酒
　【酒　米】玉栄（和歌山県）
　【酵　母】+3
　【精米歩合】65%
　【価　格】2,310円
22BY中取り生原酒と書かれています。平成22年度の酒造りの「あらばしり」の後に出てくるのが「なか取り」です。「あらばしり」に比べると荒々しさがおさまった味になりますがフルーティーですね。

熊野川　ワンカップ
　【酒　名】熊野川　ワンカップ
　【製　造】尾崎酒造株式会社
　【住　所】和歌山県新宮市
　【種　別】本醸造
　【精米歩合】70%
和歌山県・新宮市に夕方着きましたのでまずはホテルに荷物を置いて、熊野三山の一つ熊野速玉大社にお参りに行きました。境内にはサッカーのシンボルマークでもある八咫烏のお社があります。
尾崎酒造
この熊野速玉大社神社の近くに尾崎酒造があります。串本から白浜を超えてずっと大阪よりの紀州田辺市以南から、今度は東に行った松阪市周辺までの間で、ただ一軒しかない地酒メーカーになります。ですので本州最南端の蔵元になります。
時間が6時前ぐらいで、やっているかなと杉玉がかかっているお店に入るとまだやっていました。知り合いにお酒を送って支払をすませと、これどうぞといただいたのが本醸造のワンカップです。冷やしていただきましたが、すっきりおいしいですね。
尾崎酒造の裏側に流れているのが和歌山県と三重県の県境となっている熊野川です。遡ると瀞峡（どろきょう）があり、この川を酒銘にしています。この熊野川の伏流水を使っているそうです。

熊野三山

熊野三山g
　【酒　名】熊野三山
　【製　造】尾崎酒造株式会社
　【住　所】和歌山県新宮市
　【種　別】吟醸
　【精米歩合】55%
　【酒　米】山田錦
　【日本酒度】+3
　【使用酵母】協会9号
　【価　格】682円（300ml）
酒銘となっている熊野三山は、熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社の三つの神社の総称です。醸造元の尾崎酒造ですが熊野速玉大社のすぐ近くにあるんですね。和歌山県のお酒ですが、尾崎酒造のすぐ近くにある橋を渡れば三重県です。
吟醸香はそれほどきつくなく、飲みやすい辛口です。

熊野物語

　【酒　名】熊野物語
　【製　造】尾崎酒造株式会社
　【住　所】和歌山県新宮市
　【種　別】純米
　【価　格】525円（300ml）
峠越え「大吹峠」とあり、「徐福伝説の里から風雅な竹林へ」というキャッチコピーの後に徐福のイラストがラベルに書かれています。熊野商工会議所・郷土料理研究開発会推薦とあるので、熊野古道にあやかって地元で開発した製品なんですね。案内を見ると他にも「松本峠」、「逢神坂峠」という酒銘のお酒があるそうです。
大泊駅に徐福伝説の里という看板がありましたが、このあたりが徐福が上陸したところという伝説があるそうです。ちょっと辛口ですね。