呉春

呉春
 【酒 名】呉春
 【製 造】呉春株式会社
 【住 所】大阪府池田市
 【酒 米】赤磐雄町
 【種 別】特別吟醸
 【価 格】5110円
大阪は池田の有名なお酒です。
「呉」は「呉服(くれは)の里」という池田の古い呼び名から、また「春」は唐の時代の酒の言葉でした。というわけで呉春とは池田の酒のことです。
高いお酒ですが、おいしいですね。
特吟は「幻の酒米」と言われて栽培が難しい晩成品種の赤磐雄町を約半分まで磨き低温発酵させて丁寧に造ったお酒なんだそうです。出荷数が少ない稀少品とかで

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です