風の森　秋津穂　純米　真中採り

　【酒　名】風の森　秋津穂　純米　真中採り
　【製　造】油長酒造造株式会社
　【住　所】奈良県御所市
　【種　別】純米　生酒
　【日本酒度】+3.5
　【精米歩合】65%
　【酒　米】奈良県産秋津穂
　【価　格】2,415円
真中採りとは「あらばしり」と責めの部分以外の文字通り真中を採った生酒。風の森はすべてのお酒が無濾過無加水の火入（熱処理）しない生原酒ですので、開けるとプシューと音がします。とっても濃厚な味で甘口です。古酒のような味わいですね。