【酒 名】梅乃宿 悠久の雫
【製 造】梅乃宿酒造造株式会社
【住 所】奈良県葛城市
【種 別】純米大吟醸
【日本酒度】+3.5
【精米歩合】45%
【酒 米】備前雄町
【価 格】31,500円
梅乃宿が創業110周年記念限定酒として10年前に売り出したものです。数量は250本限定。備前雄町でお酒を造り、10年間冷蔵貯蔵させ、ゆっくり熟成したお酒です。毎年、4月になるとサンプル(50ml)が届きましたが、10年経過してようやく本体が送られてきました。手間を考えたら蔵元は赤字でしょう。
さっそく開けましたが、古酒のように少し黄土色になっていて、味はめちゃくちゃおいしいですね。