熊野川 ワンカップ

熊野川 ワンカップ
 【酒 名】熊野川 ワンカップ
 【製 造】尾崎酒造株式会社
 【住 所】和歌山県新宮市
 【種 別】本醸造
 【精米歩合】70%
和歌山県・新宮市に夕方着きましたのでまずはホテルに荷物を置いて、熊野三山の一つ熊野速玉大社にお参りに行きました。境内にはサッカーのシンボルマークでもある八咫烏のお社があります。
尾崎酒造
この熊野速玉大社神社の近くに尾崎酒造があります。串本から白浜を超えてずっと大阪よりの紀州田辺市以南から、今度は東に行った松阪市周辺までの間で、ただ一軒しかない地酒メーカーになります。ですので本州最南端の蔵元になります。
時間が6時前ぐらいで、やっているかなと杉玉がかかっているお店に入るとまだやっていました。知り合いにお酒を送って支払をすませと、これどうぞといただいたのが本醸造のワンカップです。冷やしていただきましたが、すっきりおいしいですね。
尾崎酒造の裏側に流れているのが和歌山県と三重県の県境となっている熊野川です。遡ると瀞峡(どろきょう)があり、この川を酒銘にしています。この熊野川の伏流水を使っているそうです。

熊野三山

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 【酒 名】熊野三山
 【製 造】尾崎酒造株式会社
 【住 所】和歌山県新宮市
 【種 別】吟醸
 【精米歩合】55%
 【酒 米】山田錦
 【日本酒度】+3
 【使用酵母】協会9号
 【価 格】682円 (300ml)
酒銘となっている熊野三山は、熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社の三つの神社の総称です。醸造元の尾崎酒造ですが熊野速玉大社のすぐ近くにあるんですね。和歌山県のお酒ですが、尾崎酒造のすぐ近くにある橋を渡れば三重県です。
吟醸香はそれほどきつくなく、飲みやすい辛口です。

熊野物語

熊野物語
 【酒 名】熊野物語
 【製 造】尾崎酒造株式会社
 【住 所】和歌山県新宮市
 【種 別】純米
 【価 格】525円 (300ml)
峠越え「大吹峠」とあり、「徐福伝説の里から風雅な竹林へ」というキャッチコピーの後に徐福のイラストがラベルに書かれています。熊野商工会議所・郷土料理研究開発会推薦とあるので、熊野古道にあやかって地元で開発した製品なんですね。案内を見ると他にも「松本峠」、「逢神坂峠」という酒銘のお酒があるそうです。
大泊駅に徐福伝説の里という看板がありましたが、このあたりが徐福が上陸したところという伝説があるそうです。ちょっと辛口ですね。

車坂 純米吟醸ひやおろし

車坂 純米吟醸ひやおろし
 【酒 名】車坂 純米吟醸ひやおろし
 【製 造】株式会社吉村秀雄商店
 【住 所】和歌山県岩出市
 【精米歩合】58%
 【日本酒度】-4
 【酒 米】山田錦
 【酵 母】和歌山酵母
 【種 別】純米吟醸
 【価 格】2,800円
車坂のひやおろしです。薄赤いラベルが印象的ですね。まあまあ辛口ですが、口当たりはマイルドです。

車坂 三年熟成原酒

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 【酒 名】車坂 三年熟成原酒
 【製 造】株式会社吉村秀雄商店
 【住 所】和歌山県岩出市
 【精米歩合】50%
 【日本酒度】+1
 【酒 米】山田錦
 【酵 母】協会9号
 【種 別】純米大吟醸
 【価 格】3,150円
50%磨いた純米大吟醸です。丸3年5度で貯蔵したお酒です。ちょっと荒々しい味ですが、香もよくなかなかいいですね。

車坂 酒に合う吟醸酒

車坂 酒に合う吟醸酒
 【酒 名】車坂
 【製 造】株式会社吉村秀雄商店
 【住 所】和歌山県岩出市
 【酒 米】山田錦
 【精米歩合】58%
 【種 別】吟醸
 【価 格】2,100円
「紀州黒潮 酒に合う吟醸酒」というタイトルがついた和歌山のお酒です。ラベルには鰆(サワラ)、桜鯛、白子、白魚...と魚の名前がずらりと並んでいます。味は甘口でほとんどクセがありません。確かに魚にはあいそうですね。

鉄砲隊

鉄砲隊
 【酒 名】鉄砲隊
 【製 造】吉村秀雄商店
 【住 所】和歌山県那賀郡岩出町
 【酒 米】和歌山県産山田錦 
 【種 別】純米吟醸
 【精米歩合】58%
 【価 格】2,940円
大正4年(1915年)に根来に作られたのが根来土壁蔵で、ここで作られたお酒です。根来ということでやはり鉄砲と名付けられた酒銘です。水は紀ノ川の伏流水、米は山田錦です。ラベルによると火入れは瓶燗だそうで、伊賀上野の大田酒造と同じですね。
吟醸香はそれほどなく、すっきりしていながらけっこうどっしりした味ですね。

父子鷹

父子鷹
 【酒 名】父子鷹
 【製 造】井関酒造株式会社
 【住 所】和歌山市
 【種 別】純米吟醸酒
 【精米歩合】35%
 【日本酒度】+6.0
 【酒 米】山田錦
 【価 格】3300円
近くに地酒屋さんですすめられたお酒です。3年物の古酒なんだそうで、とってもまろやかな味です。うっすら茶色がかった古酒の色になっています。
酵母は協会9号で杜氏名も書かれていて中村忠(但馬杜氏)とあります。和歌山のお酒です。

車坂

車坂
 【酒 名】車坂
 【製 造】株式会社吉村秀雄商店
 【住 所】和歌山県岩出市
 【酒 米】山田錦 和歌山県清水産
 【精米歩合】58%
 【日本酒度】+3
 【酸 度】2.1
無濾過生原酒の吟醸純米酒です。17BYになっていますので1年ほど寝かせた酒ですね。ラベルには根来土壁蔵になっています。
要冷蔵ですが、一升瓶を冷蔵庫に入れる場所もないので、常温で保存。さすがに気温が上がってきたので飲みきってしまいました。どっしりとした味わいです。かなりの辛口で、すっきりしていますね。