【酒 名】風の森 ALPHA TYPE1
【製 造】油長酒造造株式会社
【住 所】奈良県御所市
【酒 米】奈良県産キヌヒカリ
【精米歩合】65%
【種 別】純米
【価 格】2,090円
ひやおろし（秋あがり）です。なかなかオシャレなラベルでALPHAという文字が入っていてラベルには葛城金剛山系深層地下水を仕込水に使っていると書いてあります。
開けると「プシュー」と抜栓音がします。発泡タイプではないのですが無濾過無加水の火入れしていない生原酒で、発酵日数が29日。創業は慶長年間で、もともとは油屋だったそうで、代々の当主は「油屋
長兵衛」を名乗っています。とても絶妙な味に仕上がっていて、とても高級な吟醸酒を飲んでいるような感じです。
【酒 名】篠峯 ろくまる 秋あがり
【製 造】千代酒造株式会社
【住 所】奈良県御所市
【精米歩合】60%
【種 別】純米吟醸
【酒 米】赤磐産雄町
【価 格】2,643円
純米吟醸ですが、吟醸香は薄く、飲みやすい味。今年の”ひやおろし”です。
【酒 名】にごり梅
【製 造】株式会社伊勢萬
【住 所】三重県伊勢市
【種 別】リキュール
【価 格】いただきもの
南高梅を使った梅酒で、とってもすっきりした味です。伊勢萬は伊勢神宮の内宮のおかげ横丁のすぐ近くに内宮前酒造場があります。
【酒 名】聚楽第
【製 造】佐々木酒造株式会社
【住 所】京都市上京区
【精米歩合】60%
【種 別】純米吟醸
【価 格】いただきもの
京都産米を原料にした純米吟醸酒。上京区の地下水を使っているので聚楽第の酒銘をつけているそうです。とってもすっきりとしたお味。
佐々木酒造といえば俳優の佐々木蔵之介の実家で、弟さんが蔵を守っています。日野自動車のCMでも登場します。
【酒 名】老緑（おいみどり）
【製 造】株式会社伊勢萬
【住 所】三重県伊勢市
【種 別】清酒
【価 格】いただきもの
ラベルには赤穂浪士討ち入りの元禄１５年創醸とあります。伊勢神宮のおかげ横丁の入口近くにもお店があります。さっぱりした味で、暑い夏はオンザロックで飲むのが最高です。
【酒 名】天野酒
【製 造】西條合資会社
【住 所】大阪府河内長野市
【種 別】純米
【精米歩合】60%
【価 格】1,436円（720ml）
烏帽子形城へいくついでに蔵元へ寄って買ってきました。天野酒とは天野山金剛寺でつくられた中世のお酒。明暦年間（1655～1658）に製造を中止しましたが、昭和46年（1971）に西條合資会社が復活さ せたものです。とてもふくよかな味で、すっきりしています。
【酒 名】黒牛
【製 造】株式会社名手酒蔵
【住 所】和歌山県海南市黒江
【種 別】純米
【精米歩合】麹米50%、掛米60%
【価 格】いただきものです
ラベルに「万葉黒牛の里」と書かれています。海南市黒江は、室町時代から漆器産地として栄えた職人の街なんだそうです。万葉集に黒牛潟という名前で入り江が紹介され、黒い牛の形をした岩が浜辺にあったと言われています。和歌山では有名な地酒が「黒牛」。とってもふくよかで、すっきりした味です。
【酒 名】篠峯
【製 造】千代酒造造株式会社
【住 所】奈良県御所市
【種 別】純米
【精米歩合】麹米60%、掛米70%
【酒 米】山田錦
【価 格】いただきものです
超辛無濾過生原酒。発酵を強めに進め、甘味を減らしているとラベルにありますが、飲んだ感じは甘口ですね。でも、とってもすっきりした味わいです。
【酒 名】瀧自慢 斗瓶取
【製 造】瀧自慢酒造造株式会社
【住 所】三重県名張市赤目町
【種 別】大吟醸
【精米歩合】40%
【日本酒度】+4
【酒 米】三重山田錦
【価 格】いただきものです
斗瓶取とはモロミを酒袋につめてタンクに吊るし、滴り落ちるしずくを集めたものです。酒袋に圧力をかけて絞ったものではなく、自然に落ちたものだけという贅沢なお酒。一斗瓶に集めるので「斗瓶取り」「斗瓶囲い」とよばれます。大吟醸ですが、吟醸香はあまりせず、とっても飲みやすいお酒です。
【酒 名】梅乃宿 山風香
【製 造】梅乃宿酒造株式会社
【住 所】奈良県葛城市
【種 別】純米
【酒 米】山田錦
【精米歩合】65%
【価 格】2,300円
なかなか印象的なデザインのラベルです。「さんぷうか－神々しい葛城山の麓にいだかれて生まれた酒。いにしえから鎮座する山から吹く新しい風の香り」とあります。すっきりとした
味わいで、なかなかふくよかな味です。